Blog

Otkad je MORAVAC otvoren, Draža je naša redovna mušterija. Zanimljivo, kupuje isključivo princes krofne. U početku za sebe i svoju porodicu, a kasnije je počeo da ih uzima za kolege na poslu. Ni kolege nisu odolele našim „princezama“…

Dan je bio tmuran i kišovit. Kalendarski je zima, ali je vreme kao da je kraj novembra. Duva košava, hladno je, ali nedovoljno za sneg. U lokal ulazi gospođa u najboljim godinama, elegantno obučena, sveže ofarbane kose skupljene u urednu punđu.

U svetu prepunom bogatih i teških ukusa, limun je kao dah svežeg vazduha. Taj prepoznatljiv, citrusni ukus već vekovima osvežava, podiže i osvaja – od klasičnih limunada do modernih limun-deserta koji brišu granicu između slatkog i kiselog.

Karamel je jedan od onih ukusa koji nikada ne izlaze iz mode. Bez obzira na to da li se koristi kao glazura, punjenje, bombona ili neodoljiv sloj u kolačima – njegov bogat, dubok i topao ukus već vekovima osvaja srca sladokusaca širom sveta.

Postoji miris koji svi odmah prepoznamo – topao, sladak, umirujući. Da, to je vanila, kraljica ukusa. Njena popularnost traje vekovima, a put od egzotične mahune do naše kuhinje je pravo malo čudo.